マルゲリータ Written by techno on 2012年8月24日. Posted in ピッツァ. フレッシュトマトとバジルとチーズのシンプルなピッツァです。 Continue Reading
プロシュータとサラダ Written by techno on 2012年8月24日. Posted in ピッツァ. ソースのしいていないタイプです。チーズとパルマ産生ハムがおいしい Continue Reading
スカモルッツァチーズ Written by techno on 2012年8月24日. Posted in ピッツァ. イタリア産スモークチーズをトッピング しこしこした食感 Continue Reading
自家製アンチョビとポテト Written by techno on 2012年8月24日. Posted in ピッツァ. ガーリックのきいたソースにアンチョビの塩気がぴったり Continue Reading
天使の海老のオイルフォンデュ バケット添え Written by techno on 2012年8月24日. Posted in 前菜. ニューカレドニア産の有頭えびをガーリックバターでソテーしました。 バケット添え Continue Reading
岩手まきさわポークのソーセージ＆チョリソー Written by techno on 2012年8月24日. Posted in 前菜. 大麦とミネラル水で育った豚肉の粗挽きソーセージ Continue Reading
