前菜のご紹介『白えびのフリット』
いつもgattoをご利用いただき、ありがとうございます。 本日は、『白えびのフリット』をご紹介いたします。 香ばしく揚げた旬の「白えびのフリット」を、バゲットの上に盛り付けました。白えびの上品な甘みと殻ごとの香ばしさ、サ...
前菜のご紹介『ワカサギのエスカベッシュ』
いつもgattoをご利用いただき、ありがとうございます。 本日は、『ワカサギのエスカベッシュ』をご紹介いたします。 本日からの新メニューをご紹介します！滋賀県産ワカサギをマリネに仕上げました。玉ねぎや赤パプリカのシャキシ...
前菜のご紹介『ズワイ蟹のブルスケッタ』
いつもgattoをご利用いただき、ありがとうございます。 本日は、『ズワイ蟹のブルスケッタ』をご紹介いたします。 バゲットに、濃厚なズワイ蟹とまろやかなチーズをたっぷり合わせています。一口食べれば蟹の豊かな香りが広がる、...
新メニューのご紹介
いつもgattoをご利用いただき、ありがとうございます。 本日は、間もなくご提供予定の新メニュー 『青森県産黒毛和牛のローストビーフ』 をご紹介いたします。 程よく入ったサシと赤身の絶妙なバランス。驚くほどお肉が柔らかく...
前菜のご紹介『和牛コンビーフ』
いつもgattoをご利用いただき、ありがとうございます。 本日は、『和牛コンビーフ』をご紹介いたします。 コンビーフの上質な油が適度にフランスパンとなじんだ食感がたまりません。リンゴとコンビーフの相性をぜひ味わっていただ...
前菜のご紹介『ノルウェーサーモンの炙り』
いつもgattoをご利用いただき、ありがとうございます。 本日は、『ノルウェーサーモンの炙り』をご紹介いたします。 【おすすめのお召し上がり方】 まずは、そのままお召し上がりください。 その後...
前菜のご紹介『自家製ハム』
いつもgattoをご利用いただき、ありがとうございます。 本日は、シェフ手作りの『自家製ハム』をご紹介いたします。 添加物は一切使わず、シンプルな調味料のみで店内で丁寧に仕込んだ一皿です。 上...
前菜のご紹介『イサキの炙り』
いつもgattoをご利用いただき、ありがとうございます。 本日は、前菜メニューより『イサキの炙り』をご紹介いたします。 軽く炙った旬のイサキに、オリーブオイルを絡めてお召し上がりいただく一皿で...