ｇａｔｔｏでは「こだわりマスター」による、こだわり裏メニューがたくさんあります。

新鮮な食材が手に入ると遊び心に火がついて、新しいメニューがひらめきます。

ランチタイムでもディナーでも、新しい味を知りたい時にはいつでもマスターに相談してください！

「今日はなにがあるの？」

時にはイタリアンなの？と思わされる料理も。

※写真は新鮮なブリが入荷した時の裏メニュー「ブリのお刺身ガット風」