いつもgattoをご利用いただき、ありがとうございます。

本日は、『熟成オキアジのカルパッチョ』をご紹介いたします。

厳選して仕入れた新鮮なオキアジをじっくりと寝かせた「熟成魚」を使用。

時間をかけて熟成させることによって、魚が持つ旨味成分が
最大限に引き出され、淡白な中にも力強いコクが生まれます。
もっちりとした極上の食感は、熟成させたからこそ味わえる特権です。

お食事のスタートに、gatto自慢のカルパッチョはいかがでしょうか。

皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

※前菜は、ランチタイムもオーダーいただけます。
※食材の仕入れ状況等により、ご提供できる数に限りがございます。
詳しくは店頭にてお尋ねください。

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【ランチタイム】
11:30～14:00
（ラストオーダー13:30)

【ディナータイム】
17:30～21:00
（ラストオーダー20:30)